Grøn langbordsmiddag

Pladser: 
80
Pris: 
150,00 kr
TIlmelding: 
Ja
Address: 
KU.BE
Dirch Passers Allé 4
2000  Frederiksberg
Denmark

Fremtidens middagsbord
- Kom og spis med

Tag dine børn, din kæreste, naboen eller en god ven med, når vi inviterer til grøn langbordsmiddag med fokus på fremtidens mad. Rasmus Leck Fischer og hans kokke fra Gastronomisk Innovation har sammensat en lækker, økologisk og vegetarisk menu – med et tvist af græshoppe for dem, der har lyst.

Så udover det gode selskab byder vi på:

  • Brød med tre slags smør
  • Gazpacho af rester fra køkkenet
  • Hele bagte knoldselleri med havgusmayo, sprødt brød, græshopper og karse
  • Perlespeltrissotto med svampe
  • Cherrytomater med spicy sauce i kanyler
  • Sensommer sylt
  • Mormorsalat med blommeeddike
  • Squashkage med friskost og valnødder til dessert

Pris: 149,- kroner pr. voksen og 49,- kroner pr. barn (til og med 8 år), børn under 2 år gratis.
Der vil være postevand til maden. Andre drikkevarer kan købes i cafeen.

Billetter købes i frontdesk i KU.BE eller på telefon 2898 0924.

Smag på fremtidens middagsretter

Kom til grøn langbordsmiddag og smag på fremtidens middagsretter